☆ 测验与调试
全部设备规划完成后，进行调试，测验是不是作业正常，操控是不是精确、安全。通过屡次测验，全部设备运转正常，没有呈现毛病，安全精确地完成主动称重和操控操作进程，阐明该规划是成功的。
☆ 试验；以菠萝心果脯干燥为例。
○ 试验过程:
☆ 质料预处理：挑选成熟度适中无腐朽、无褐变的菠萝切块取心，均匀地切成2x2xl cm的方块护色及硬化：将切好的菠萝心浸入0．5％柠檬酸溶液中护色20 rain～30 min，再用0．3％氯化钙溶液浸泡4 h。
☆ 烫漂：将护色、硬化处理好的菠萝心用清水洗净，除掉残留的药液，在沸水中热烫10 rain。热烫后立刻放入冷水中至常温避免热烫过度。
☆ 渗糖与浸糖：将热烫并冷却后的果心置于50％糖溶液中，常温浸糖12 h。烘干：将沥干的菠萝心摆到干燥盘上，65℃干燥烘干。
○ 试验数据
☆ 菠萝心的湿重129.2 g，按水分含量85％核算1，干燥至水分含量为20％，需干燥除掉的水分为84.0 g，故设定质量下限是45.0 g，设定温度：65 ℃，干燥箱已提早预热。1 1：00将处理好的菠萝心放入烘箱中开端干燥，并记载数据，详细的试验数据成果见表1。
 
 
☆ 成果评论
☆ 到达设定质量后，取出菠萝心果脯经观测，其色彩为金黄色，果脯丰满，不黏手，口感优秀，酸甜适中，水分含量适合。
☆ 充分阐明该试验成功，对水分的核算是精确的，设定的质量下限是精确的，阐明该主动称重操控体系的规划是可行的。